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May 22, 2019

Já começo o post com #sinceridades... sou um TICO-MEIO-BASTANTE acumuladora, principalmente de itens de cozinha, então rola uma mea culpa quando penso num post como esse, já que, olhando para a minha despensa, eu não pareço achar nada dispensável. Quem viu a...

February 12, 2019

Já nem dá mais para dizer que comer orgânico é uma tendência.

É um fato constatado.

São inúmeros os estudos, publicações e matérias explicando e debatendo a necessidade de se repensar a forma que a agricultura e a indústria alimentícia está sendo realizada e a importânci...

November 7, 2018

Não é dia 29 - dia mundial do nhoque - mas não existe momento certo para compartilhar uma receita dessas, né?

Confesso que não sou a maior fã desta iguaria italiana, - que meus ancestrais me perdoem - , mas sei que tem muita gente que AMA um bom nhoque, mas que deixa de...

October 26, 2018

Apesar de ser uma torta típica americana, abóbora + torta é uma combinação que, convenhamos, vai bem em qualquer País e em qualquer época do ano. Substituindo a abóbora deles pela nossa - cabotiá - a preparação ficou perfeita, quiçá melhor que a original (sim, tô ousad...

October 18, 2018

PIS-TA-CHE! Como nunca tinha feito uma receita em que esse LINDO era a estrela principal?

Acho que sabemos porquê não é me$$$$$$mo. 

Bom, antes tarde do que nunca, - num momento de pura ostentação - essa oleaginosa verde musa vibrante deu o ar de sua graça aqui e QUE EST...

October 12, 2018

Com o dia das crianças, nada melhor do que um post especial comemorativo para elas. 

Ainda não estou no mood maternal, mas conheço muita gente que está para entrar nessa nova fase ou já a vivencia há algum tempo. 

Do pouco que sei desse universo, uma certeza é que a maio...

October 8, 2018

Que os alimentos são ótimo aliados para nossa saúde você já deve estar mei careca de saber. 

Isso porque seus compostos nutritivos são capazes de proporcionar bem-estar, tornando algumas experiências menos chatas ou outras mais felizes ainda. 

Essa é uma das coisas que m...

August 22, 2018

Uma receita típica americana, mas que pode ser facilmente reproduzida em terras tupiniquins. 

Afinal, se for falar de banana, ninguém bate o Brasil. 

Pensei numa receita que fosse fácil de produzir - o número um de reclamações que eu recebo é que os ingredientes nem semp...

August 15, 2018

Tirando as moscas desse local com receita bombástica, porque tá merecendo, né?

Quem não gosta de amendoim, chocolate e caramelo? Não sei se merece meu respeito...

Apesar de ser feito em três etapas, todos os passos são simples. O segredo é ver os ingredientes com uma cer...

July 26, 2018

Já falei nesse post mais antigo alguns restaurantes saudáveis que achei super interessantes em São Paulo, quando fiquei um tempinho maior por lá. 

Tendo visitado a cidade novamente, mesmo que por pouco tempo, aproveitei para conhecer mais lugares reconhecidos pela gastr...

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QUEM FAZ

Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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