October 29, 2017

Quer economizar? Aprenda como fazer a manteiga de coco caseira. Fácil, só necessita de um ingrediente. Diga adeus aos $$$ que você gastava comprando ela pronta!

October 24, 2017

Crumble de maçã, mais conhecida como torta de preguiçoso. Fácil, gostosa e muito prática. 

Se você gostou da torta de maçã que eu postei aqui, mas não está a fim de se empenhar muito na cozinha, o crumble é a sua receita. 

 bombany de receitas com essa fruta, prim...

October 16, 2017

Receita fácil e prática de como fazer uma granola integral caseira, sem glúten, leite e açúcar refinado, de chocolate e flor de sal. Saudável e saborosa de verdade, além de ser muito rápida de fazer.

October 11, 2017

Pão é TUDIBÃO, né? 

Pena que nesses novos tempos, tá cada vez mais difícil comer o pão nosso de cada dia com serenidade. Seja pela qualidade baixa dos ingredientes, seja pela ausência de tempo (necessário!!!!) de fermentação, seja pelo medo do glúten (e dos carboidratos...

October 4, 2017

Receitinha super deliciosa.

A base é amêndoas, mas pode ser substituída por outra oleaginosa, como castanha do pará, castanha de caju e até amendoim, mas vai alterar o gosto, é claro. Esse é o diferencial da farinha de amêndoas e o porquê é tão utilizada na confeitaria,...

October 2, 2017

Tire de uma vez por todas as dúvidas que você tem sobre aquafaba, a água do grão de bico. Confira aqui todas as informações. O que é, como fazer em casa, seu uso nas preparações e receitas de clara de neve "vegana" e merengue.

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QUEM FAZ

Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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