November 30, 2017

Após algum (muito!) tempo de planejamento e estudo, um final de semana INTEIRO de preparações e dias de montagem da estrutura no computador, - com a ajuda de pessoas MUITO especiais! -, finalmente consegui tornar esse projeto realidade: um E-BOOK PARA CHAMAR DE MEU!

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November 28, 2017

Florianópolis, ilha da magia e um dos maiores redutos de pessoas com lifestyle saudável do Brasil. 

E claro, a gastronomia tem uma participação enorme nisso. Confesso que, para quantidade de pessoas que eu conheço que buscam uma alimentação funcional, ainda acho que nos...

November 17, 2017

Com a chegada do final de ano, acontecem muitas festinhas - muito mais do apenas o natal e ano novo -, tudo vira motivo para celebração, né non? Com a família, com os amigos, com o pessoal do trabalho, com gente que tu conheceu faz uma semana. Fica aquele anseio de "te...

November 13, 2017

Não sei vocês, mas a correria por aqui anda GRANDE. A sensação é que com o ano acabando, queremos botar em prática tudo que ainda estava pendente e o tempo não parece só estar passando mas VO-AN-DO! Falta apenas 37 dias para o NATAL, como fazem questão de relembrar tod...

November 9, 2017

Quando pensei em preparar essa receita, a primeira ideia era fazer uma preparação prática para levar para o trabalho, principalmente naquele horário ingrato das 15-16h, que dá uma vontade LOUCA de comer algo. Quem trabalha em escritório sabe, se não rola aquele planeja...

November 6, 2017

Conheça mais desse restaurante de culinária funcional, localizado em Porto Alegre. Seu conceito, ambiente, cardápio, preço, e crítica do lugar. SPOILER ALERT: I love it!

November 1, 2017

Aprenda como fazer leites vegetais, uma das bases da gastronomia funcional. Leite de amêndoas, castanha de caju, castanha do pará, macadâmias, aveia, coco e inhame. Alimentos funcionais que substituem o leite de vaca, fornecem nutrientes e são utilizados em diversas re...

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Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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