March 21, 2018

Falei que ia ser surra de chocolate nesse blog!

Tem culpa eu que esse pretinho combina tão bem com laranja

Mas dessa vez, o cacau figura como coadjuvante.

A estrela da vez, além da laranja (fruta do último post), é o damasco e coco. Ô combinaçãozinha boa! Tão fácil de...

November 13, 2017

Não sei vocês, mas a correria por aqui anda GRANDE. A sensação é que com o ano acabando, queremos botar em prática tudo que ainda estava pendente e o tempo não parece só estar passando mas VO-AN-DO! Falta apenas 37 dias para o NATAL, como fazem questão de relembrar tod...

October 16, 2017

Receita fácil e prática de como fazer uma granola integral caseira, sem glúten, leite e açúcar refinado, de chocolate e flor de sal. Saudável e saborosa de verdade, além de ser muito rápida de fazer.

August 31, 2017

Mencionei esses tempos no meu instagram (@soulbaker_) sobre Matcha e seus benefícios. Já tinha ouvido falar muito bem dele, - é considerado uma superalimento -, mas não sabia que estava essa febre no mundo todo. Quando viajei, só se via preparações com ele nos cantos h...

July 21, 2017

Um dos meus doces preferidos é Tiramisu. Provavelmente pelo meu fascínio por coisas com café ou por aflorar o meu lado meu italiano, ou simplesmente porque acho sobremesas menos doces mais gostosas. Esse é um estilo BEM adaptado do normal (que a nona e a Italia toda me...

July 5, 2017

Receita de palha italiana, sem glúten e sem leite. Vegana e deliciosa. Fácil de fazer.

June 26, 2017

É amigos, o ato de cozinhar também é improviso. Como mostrei um pouquinho no instastories do meu instagram (segue lá - @soulbaker_), nesse final de semana quis fazer um bolinho de fubá com coco. Na hora de desenformar, a apressada aqui não esperou a massa esfriar (eita...

June 5, 2017

Voltando de onde parei no último post sobre o tema (veja AQUI), hoje vou continuar o papo sobre Ayurveda, porém mais focado na alimentação equilibrada de cada dosha. (Se você não tem ideia do que eu to falando, recomendo que leia o primeiro post para fazer sentido)....

May 29, 2017

Biscoito ou bolacha, eis a questão. Bom, não entrarei nessa #polêmica (óbvio que biscoito gente). O que vim escrever mesmo é sobre a maravilha que é esse biscoitinho. É pau pra toda obra. Para acompanhar o café, ou de lanchinho da tarde, é muito simples e super saboros...

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QUEM FAZ

Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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