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August 22, 2018

Uma receita típica americana, mas que pode ser facilmente reproduzida em terras tupiniquins. 

Afinal, se for falar de banana, ninguém bate o Brasil. 

Pensei numa receita que fosse fácil de produzir - o número um de reclamações que eu recebo é que os ingredientes nem semp...

August 22, 2017

Aficionados pelos anos 80 piraram na série disponibilizada pela Netflix, Stranger Things.

Passada no ano de 1983, na fictícia cidade de Hawkins, Indiana, a história, que mistura ficção científica, suspense e drama, tem todo um enredo e produção digno de filme do Steven...

June 9, 2017

Sabe aqueles momentos de insight l-o-u-c-o? Quando um estalo acontece e tudo parece fazer sentido por um segundo. Que tudo se encaixa, que os cosmos se alinham e você descobre a resposta da vida (SQN mas finge que sim por um segundo, vai!).

Senti essa inspiraç...

May 31, 2017

Em toda elaboração de receita é muito importante saber qual a função que aquele ingrediente agrega na preparação. Traz aeração? Estrutura? Leveza? Sabor? Cor? E nos nutrientes. Traz fibras? Proteínas? Prébiotico ou probiótico? E os carboidratos? Simples? Complexo? É lo...

May 14, 2017

Não bastasse ser bacharela (siiiiim, existe bacharelA) em direito, me formei em curso de panificação e confeitaria e no Natural Chef. Ou seja, adoro seguir uma regrinha, olhar o manual de instruções, saber o porquê de cada coisa, checar regulamentos para saber se estou...

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QUEM FAZ

Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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