July 11, 2018

Começando pelo começo, gastronomia, do latim, vem de “gastro”= estômago, e “mia” = lei.

Já do dicionário Aurélio, sua definição é “Conjunto de conhecimentos e práticas relacionados com a cozinha, com o arranjo das refeições, com a arte de saborear e apreciar as iguarias...

November 28, 2017

Florianópolis, ilha da magia e um dos maiores redutos de pessoas com lifestyle saudável do Brasil. 

E claro, a gastronomia tem uma participação enorme nisso. Confesso que, para quantidade de pessoas que eu conheço que buscam uma alimentação funcional, ainda acho que nos...

July 5, 2017

Receita de palha italiana, sem glúten e sem leite. Vegana e deliciosa. Fácil de fazer.

June 21, 2017

Sopas, ame-as ou deixe-as. Eu sempre gostei. Digo que elas dão um aconchego na alma, aquele abracinho apertado, sabe? Sensação de casa de mãe. Talvez seja por memória afetiva mesmo.

Na casa dos meus pais, toda vez que ficava doente, lá ia meu pai - em seus raros momento...

May 13, 2017

A vida tem dessas. Formada em Direito, nunca achei que me renderia ao mundo dos blogs. 

Mas como o mundo dá voltas, não é mesmo? Depois de crises existenciais (alô, retorno de Saturno!) e muitas reflexões, cheguei a conclusão de que não dava mais para mentir para m...

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Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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