July 23, 2018

Que eu sou meio maníaca da leitura, vocês já devem ter percebido, né?

Um dos meus maiores hobbies é ler e tava demorando para aparecer uma lista aqui com meus livros de CULINÁRIA, já que os de PRODUTIVIDADE eu já falei. 

Esse livros, além de serem fontes eternas de inspi...

July 16, 2018

Conheci o Congresso Gluten Free Brasil  não faz tanto tempo assim. Ano passado. Pouco depois que soube, já estava adquirindo ingresso, passagem para São Paulo, totalmente envolvida no universo que o Gluten Free proporcionava. 

O que mais me encantou foi que, além d...

July 11, 2018

Começando pelo começo, gastronomia, do latim, vem de “gastro”= estômago, e “mia” = lei.

Já do dicionário Aurélio, sua definição é “Conjunto de conhecimentos e práticas relacionados com a cozinha, com o arranjo das refeições, com a arte de saborear e apreciar as iguarias...

July 13, 2017

Final do ano passado estive em São Paulo visitando uma amiga querida, Luiza, que morava lá. E tanto eu como ela, - principalmente ela que tem restrições alimentares por ser celíaca – fizemos questão de fazer um tour gastronômico durante a minha estadia por lá, em resta...

June 21, 2017

Sopas, ame-as ou deixe-as. Eu sempre gostei. Digo que elas dão um aconchego na alma, aquele abracinho apertado, sabe? Sensação de casa de mãe. Talvez seja por memória afetiva mesmo.

Na casa dos meus pais, toda vez que ficava doente, lá ia meu pai - em seus raros momento...

May 13, 2017

A vida tem dessas. Formada em Direito, nunca achei que me renderia ao mundo dos blogs. 

Mas como o mundo dá voltas, não é mesmo? Depois de crises existenciais (alô, retorno de Saturno!) e muitas reflexões, cheguei a conclusão de que não dava mais para mentir para m...

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Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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