October 26, 2018

Apesar de ser uma torta típica americana, abóbora + torta é uma combinação que, convenhamos, vai bem em qualquer País e em qualquer época do ano. Substituindo a abóbora deles pela nossa - cabotiá - a preparação ficou perfeita, quiçá melhor que a original (sim, tô ousad...

Limão – Alivia o estresse

Citrus limon

Chegou o nosso primeiro fruto: limão siciliano, queridinho da culinária e imprescindível para o nosso dia-a-dia!

Atualmente, vive-se uma vida onde o estresse é muito comum. O trânsito, na maioria das vezes, é caótico. No celular não...

November 17, 2017

Com a chegada do final de ano, acontecem muitas festinhas - muito mais do apenas o natal e ano novo -, tudo vira motivo para celebração, né non? Com a família, com os amigos, com o pessoal do trabalho, com gente que tu conheceu faz uma semana. Fica aquele anseio de "te...

May 13, 2017

Com o curso pude ampliar meus conhecimentos e aprender mais sobre gastronomia funcional, sabendo usar os alimentos de maneira mais saudável, como fonte de nutrientes e bem-estar.

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QUEM FAZ

Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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