August 22, 2018

Uma receita típica americana, mas que pode ser facilmente reproduzida em terras tupiniquins. 

Afinal, se for falar de banana, ninguém bate o Brasil. 

Pensei numa receita que fosse fácil de produzir - o número um de reclamações que eu recebo é que os ingredientes nem semp...

Laranja doce – mais leveza em sua vida

Citrus aurantium var amara

Chegamos ao nosso último post dessa série e espero que vocês tenham curtido. O último, claro, é suuuuper especial. Laranja doce: talvez você precise agora, talvez já tenha precisado. Apenas uma certeza: es...

March 13, 2018

Como quase todas as minhas boas receitas nascem, essa veio, primeiramente, de uma olhada básica no que tava dando sopa na minha despensa - sim, eu tenho alguns ingredientes desses regularmente na minha despensa. #aloka

Outro motivo foi a minha insistência em fazer algum...

February 28, 2018

Lembro como se fosse hoje quando meu pai se sentou a mesa do almoço e abriu o teste:

- 90% de intolerância à lactose, disse ele. 

Com aquele olhar de "eu já sabia" misturado com "e agora, josé?".

Não foi total surpresa porque era visível ele se sentia mal quando comia que...

Coentro – Equilíbrio entre luz e sombra

Coriandrum sativum

Muitas pessoas confundem coentro com salsinha. São bem diferentes. Se você também tiver dúvida, a próxima vez que for ao supermercado, inale o aroma dos dois e você irá perceber que a diferença é grande.

No ramo d...

November 9, 2017

Quando pensei em preparar essa receita, a primeira ideia era fazer uma preparação prática para levar para o trabalho, principalmente naquele horário ingrato das 15-16h, que dá uma vontade LOUCA de comer algo. Quem trabalha em escritório sabe, se não rola aquele planeja...

October 29, 2017

Quer economizar? Aprenda como fazer a manteiga de coco caseira. Fácil, só necessita de um ingrediente. Diga adeus aos $$$ que você gastava comprando ela pronta!

October 16, 2017

Receita fácil e prática de como fazer uma granola integral caseira, sem glúten, leite e açúcar refinado, de chocolate e flor de sal. Saudável e saborosa de verdade, além de ser muito rápida de fazer.

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Da busca incessante do meu propósito de vida nasce esse site. E das poucas coisas que sei que amo (incondicionalmente), comida é uma delas. Afinal, o que é comida senão sinônimo de afeto, cuidado e amor <3

Nessa jornada, descobri que o alimento que nutre, que cura, torna-se ainda mais especial. Limitações e restrições só valem para quem enxerga o copo meio vazio. Receita  que pode ser apreciada por todos é, para mim, apenas inclusão.

Mas, nem só de comida vive o homem, precisamos alimentar a alma. De pensamentos, divagações, ideias, sensações. E dessa união de vontades de compartilhar o que aqui transborda, escrevo.

Se faz sentir, faz sentido.

Sejam bem-vindos ao Soul Baker!

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LUÍSA COLOMBI, A LU.

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