O que é gastronomia funcional?
Começando pelo começo, gastronomia, do latim, vem de “gastro”= estômago, e “mia” = lei. Já do dicionário Aurélio, sua definição é...
O que é gastronomia funcional?
Laranja Doce - Bolo da leveza
Erva doce - Salada balanceada
Coentro - "Moqueca" de feijão branco desintoxificante
Cheesecake de Baunilha, Matcha & Hortelã
Hortelã - Picolé de abacaxi com hortelã digestivo
Lavanda/Alfazema - Pudim calmante
Canela - Pão de canela revigorante
Naturologia e Gastronomia: os benefícios das plantas medicinais na sua vida
Energy Balls (docinhos de chocolate)
Urban Farmcy - where dreams come true
Como fazer leites vegetais - Guia definitivo
Como fazer manteiga de coco
Como fazer leite de coco caseiro
Funcionalidade dos alimentos - açúcar e similares
Tudo sobre Raw Food/Comida viva
Barrinhas de Chocolate e Matcha (sem forno)
Muffin/bolo de laranja com cereja (sem glúten e sem leite)
Funcionalidade dos alimentos - gorduras, fermentos e ácidos
Tiramisu - sem leite