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4 Lanchinhos saudáveis para crianças
Com o dia das crianças, nada melhor do que um post especial comemorativo para elas. Ainda não estou no mood maternal, mas conheço muita...
Luísa Colombi
12 de out. de 20184 min de leitura
283 visualizações
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Alimentos que animam o astral
Que os alimentos são ótimo aliados para nossa saúde você já deve estar mei careca de saber. Isso porque seus compostos nutritivos são...
Luísa Colombi
8 de out. de 20183 min de leitura
173 visualizações
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O que é gastronomia funcional?
Começando pelo começo, gastronomia, do latim, vem de “gastro”= estômago, e “mia” = lei. Já do dicionário Aurélio, sua definição é...
Luísa Colombi
11 de jul. de 20184 min de leitura
903 visualizações
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Bolo de baunilha com recheio de morango
No dia 13 de maio de 2017 publiquei o primeiro post desse blog. Hoje, um ano e alguns dias depois, fico feliz da vida em saber que tive a...
Luísa Colombi
22 de mai. de 20184 min de leitura
415 visualizações
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Hortelã - Picolé de abacaxi com hortelã digestivo
Hortelã – Tudo bem não controlar tudo Mentha piperita Vamos começar de forma bastante direta: hortelã é altamente relaxante para dores...
Luísa Colombi e Renata Hermes
12 de fev. de 20182 min de leitura
174 visualizações
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Funcionalidade dos alimentos - açúcar e similares
Ainda, na saga dos posts sobre a função e benefícios de cada ingrediente numa preparação na Confeitaria e Panificação, chegamos a parte...
Luísa Colombi
3 de set. de 20177 min de leitura
482 visualizações
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