Luísa Colombi
Ovo de páscoa recheado com ganache de chocolate
Achei que nunca faria um ovo de páscoa de novo, depois do tempo que mexi com chocolate nas aulas de confeitaria. O negócio envolvia fazer...
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Luísa Colombi e Renata Hermes
- 29 de jan. de 2018
- 3 min
Lavanda/Alfazema - Pudim calmante
Alfazema - Resiliência Lavandula officinalis Não é muito comum o uso na culinária. Mas hoje vamos falar sobre o quão essa planta é...
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Luísa Colombi
- 1 de nov. de 2017
- 8 min
Como fazer leites vegetais - Guia definitivo
Aprenda como fazer leites vegetais, uma das bases da gastronomia funcional. Leite de amêndoas, castanha de caju, castanha do pará, macadâmia
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Luísa Colombi
- 25 de set. de 2017
- 5 min
Como fazer leite de coco caseiro
A maioria das receitas diz que é muito ~fácil~ fazer leite de coco em casa. E, assim, é mesmo. Mas tem sempre aquele detalhezinho que é...
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Luísa Colombi
- 18 de jul. de 2017
- 2 min
5 Dollar Milkshake - Pulp Fiction
Quentin Tarantino. Que ícone, que visionário, que pessoa INSANA. Daria um braço para observar as consultas dele com o psicólogo para...
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Luísa Colombi
- 5 de jul. de 2017
- 2 min
"Palha" Italiana (vegan)
Receita de palha italiana, sem glúten e sem leite. Vegana e deliciosa. Fácil de fazer.
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