Ovo de páscoa recheado com ganache de chocolate
Achei que nunca faria um ovo de páscoa de novo, depois do tempo que mexi com chocolate nas aulas de confeitaria. O negócio envolvia fazer...
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Luísa Colombi e Renata Hermes
- 29 de jan. de 2018
- 3 min
Lavanda/Alfazema - Pudim calmante
Alfazema - Resiliência Lavandula officinalis Não é muito comum o uso na culinária. Mas hoje vamos falar sobre o quão essa planta é...
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Luísa Colombi
- 1 de nov. de 2017
- 8 min
Como fazer leites vegetais - Guia definitivo
Aprenda como fazer leites vegetais, uma das bases da gastronomia funcional. Leite de amêndoas, castanha de caju, castanha do pará, macadâmia
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Luísa Colombi
- 25 de set. de 2017
- 5 min
Como fazer leite de coco caseiro
A maioria das receitas diz que é muito ~fácil~ fazer leite de coco em casa. E, assim, é mesmo. Mas tem sempre aquele detalhezinho que é...
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Luísa Colombi
- 18 de jul. de 2017
- 2 min
5 Dollar Milkshake - Pulp Fiction
Quentin Tarantino. Que ícone, que visionário, que pessoa INSANA. Daria um braço para observar as consultas dele com o psicólogo para...
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Luísa Colombi
- 5 de jul. de 2017
- 2 min
"Palha" Italiana (vegan)
Receita de palha italiana, sem glúten e sem leite. Vegana e deliciosa. Fácil de fazer.
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