Muffin salgado proteico de legumes
Lanchinho da tarde é um problema, né? Não sei vocês, mas eu consigo me alimentar bem no almoço e no jantar, mas à tarde.. a tarde que...
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Luísa Colombi
15 de jun. de 20173 min
Funcionalidade dos alimentos - amidos e féculas
Continuando a série de posts sobre a função e carga nutricional dos ingredientes comumentes utilizados em preparações de confeitaria e panif
3.556 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
13 de jun. de 20173 min
Cheesecake Vegana
Ensina a como fazer um cheesecake sem leite e sem glúten, de maneira fácil e prática, nem precisa ir ao forno.
565 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
9 de jun. de 20173 min
Para você guardei o amor... e o chocolate!
Sabe aqueles momentos de insight l-o-u-c-o? Quando um estalo acontece e tudo parece fazer sentido por um segundo. Que tudo se encaixa,...
110 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
5 de jun. de 20176 min
Continuação sobre Ayurveda - doshas e alimentação
Voltando de onde parei no último post sobre o tema (veja AQUI), hoje vou continuar o papo sobre Ayurveda, porém mais focado na...
515 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
31 de mai. de 20177 min
Funcionalidades dos alimentos - farinhas de estrutura
Em toda elaboração de receita é muito importante saber qual a função que aquele ingrediente agrega na preparação. Traz aeração? Estrutura? L
2.880 visualizações2 comentários
Luísa Colombi
29 de mai. de 20173 min
Cookies de especiarias - sem glúten e lácteos
Biscoito ou bolacha, eis a questão. Bom, não entrarei nessa #polêmica (óbvio que biscoito gente). O que vim escrever mesmo é sobre a...
451 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
23 de mai. de 20175 min
Livros sobre produtividade
O conceito de produtividade varia muito de pessoa para pessoa. Depois de ler um pouco sobre o assunto, cheguei a conclusão de que, para...
121 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
22 de mai. de 20176 min
Ayurveda, sua linda!
Como já mencionei em alguns posts, sou uma pessoa de fases. Acabo descobrindo alguma coisa nova e fico meio obsessiva para saber mais...
312 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
19 de mai. de 20172 min
Mousse de avocado sabor capuccino
Como já falei na bio, café é um vício na minha vida. Vicio real oficial. De verdade. De não passar um dia sem. Para ser sincera, é tudo...
236 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
17 de mai. de 20176 min
Rotina da manhã e seus mágicos benefícios
Não sei vocês, mas desde que eu comecei a ler mais sobre dicas de produtividade em TEDs, livros, documentários e entrevistas com pessoas...
162 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
14 de mai. de 20174 min
Quebrando regras com panquecas (veganas e deliciosas!)
Não bastasse ser bacharela (siiiiim, existe bacharelA) em direito, me formei em curso de panificação e confeitaria e no Natural Chef. Ou...
473 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
13 de mai. de 20172 min
Natural Chef - como mudou minha vida
Com o curso pude ampliar meus conhecimentos e aprender mais sobre gastronomia funcional, sabendo usar os alimentos de maneira mais saudável,
608 visualizações0 comentário
Luísa Colombi
13 de mai. de 20171 min
Sobre começos...
A vida tem dessas. Formada em Direito, nunca achei que me renderia ao mundo dos blogs. Mas como o mundo dá voltas, não é mesmo? Depois de...
115 visualizações0 comentário
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